4 batatas inglesas de tamanho médio sem cascas
3 colheres das de chá de margarina
1 colher das de sopa de cebolinha picada
1 lata de atum (ou sardinha ou outro peixe)
1 gema de ovo
1 xícara de farinha de rosca
Cozinhe as batatas em água com sal. Faça um purê, colocando junto a margarina, a gema de ovo, a cebolinha e o peixe sem a salmoura. Misture tudo. Faça uns bolinhos, passando-os na farinha de rosca. Coloque em uma assadeira untada com margarina e deixe no forno por 20 minutos.
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